Postup
Ze všech ingrediencí, kromě kakaa a mléka zpracujeme těsto. To rozdělíme na dvě části. Do jedné z nich vpracujeme hodně kakaa rozpuštěného v troše vlažného mléka. Z obou těst rozválíme stejné placky. Černou položíme na plech vyložený pečícím papírem, pomažeme džemem a posypeme strouhanými ořechy. Navrch položíme světlou placku a upečeme. Po vychladnutí krájíme na kostky a poléváme buď čokoládovou nebo rumovou polevou.