Řízečky sváteční

Umixujeme oříšky s lupínky na hrubou strouhanku. Panenku nakrájíme na silnější plátky, jemně naklepeme hranou ruky a mírně osolíme. Vajíčka rozšleháme a opepříme. Plátky panenky obalíme v kukuřičném škrobu, vajíčku a oříškové směsi.