Kečup Tuty – Fruty

sousedka Vyviálová

Ingredience

rajče — 1 kg
cibule — 2
2 větší jablka
sůl — 1 lžíce
cukr — 10 dkg
ocet — 2 lžíce
1 pol. lžíce sladké papriky
1 pol. lžíce pálivé papriky
skořice na špičku nože
česnek — 5 stroužek
pepř — 10 kulička
10 kuliček nového koření
4 bobkové listy
1 feferonka
5 hřebíčků

Postup

Rajčata, oloupaná jablka a ostatní ingredience kromě cukru vaříme asi 1 ¼ hodiny. Pak přidáme cukr a vaříme ještě 15 minut. Pak směs pomeleme na masovém strojku, plníme do skleniček a sterilujeme asi 15 minut.