Jablečný křen

Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nastrouháme je najemno. Pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Smícháme je s křenem, smetanou a cukrem. Podle chuti osolíme a na závěr ozdobíme rybízem, případně plátky jablek.