Postup
Houby nakrájíme, povaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a pomeleme na masovém strojku. Na oleji osmahneme na kostky nakrájenou cibuli, k ní přidáme zbylé ingredience kromě hub a za stálého míchání vaříme 5 minut. Pak přidáme houby, povaříme společně asi minutu a naplníme do sklenic. Zavíkujeme a sterilizujeme 10 minut. Mažeme na topinky.