Postup
Cibule nakrájíme a na omastku je necháme zhnědnout. Přidáme vepřové maso, osolíme a opepříme. Necháme asi ½ hodiny podusit a poté přidáme játra a srdíčka. Ty také osolíme a opepříme. Dále přidáme papriku a zabijačkové koření a necháme dusit dokud maso nezměkne. Pak zahustíme moukou a dáme na 20 minut do trouby. Podáváme s kroužky cibule, chlebem nebo knedlíkem.