Fazolky Keňské

Očištěné fazolky krátce spaříme v osolené vodě a ihned zchladíme v ledové vodě. Na másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku, česnek, slaninu a tymián. Přidáme fazolky, prohřejeme, dochutíme solí a pepřem.