Postup
Vejce vyšleháme s cukrem a citronovou kůrou, přidáme mandle a ořechy, prdope a prosátou mouku. Ze směsi vypracujeme těsto, na plechu s pečícím papírem vytvoříme z těsta dva stejné válečky, které potřeme rozšlehaným vejcem pečeme v předehřáté troubě na 180 st. C asi 25 minut. Ještě za tepla krájíme na stejně široké proužky a necháme vystydnout.