Postup
Z mouky, měkkého tvarohu, 30 gramů změklého másla, žloutku a vanilkových cukrů vypracujeme těsto. Prohněteme ho do pevné, pružné konzistence. Vyválíme asi na půlcentimetrovou výšku, Vykrajujeme z něj kolečka o sedmicentimetrovém průměru. Meruňky vypeckujeme, rozčtvrtíme, klademe na vykrájená kolečka těsta a balíme je do nich. Dlaněmi uválíme úhledné knedlíčky. Ty vložíme do vroucí vody a necháme 7 minut povařit. Čerstvé servírujeme s nastrouhaným tvarohem, trochou cukru a zalité rozpuštěným máslem.