Postup
Z těsta vyválíme 2 pláty velikosti pekáčku. Ten vymažeme, okraje těsta vytáhneme, těsto poklademe piškoty, nastrouhanými jablky, posypeme vanilkovým cukrem a skořicí, přelijeme studeným pudinkem a přikryjeme druhým plátem. Potřeme vejcem, propícháme vidličkou a pečeme v dobře vyhřáté troubě.