Koka řezy

Roman Matoušek

Ingredience

Těsto

žloutek — 6
a kakaem
cukr — 14 dkg
mouka polohrubá — 14 dkg
trochu prdope
sníh ze 6 bílků

Krém

1 koka sušenky s kokosem
kelímek smetany
máslo — 20 dkg
cukr — 20 dkg

Postup

Z ingrediencí na těsto upečeme piškot. Pečeme při 160 st.C asi čtvrt hodiny. Koka sušenky dáme do mísy a zalijeme smetanou. Utřeme máslo s cukrem a smícháme s koka hmotou. Tuto náplň natřeme na vychladlý piškot. Zalijeme čokoládovou polevou.