Postup
Na vále zpracujeme z mouky, cukru, másla, žloutku a mléka vláčné těsto. Po odpočinutí rozválíme 2 placky. Jednu dáme do koláčové formy, poklademe jablky, pocukrujeme vanilkovým cukrem a poklademe druhou plackou. Potřeme zbylým bílkem, posypeme nadrcenými ořechy a pečeme 30 až 35 minut při 180 st.C.