← všechny recepty
Hlavní jídlo

Fazole po Mexicku

Robert Balaš

Postup

Slaninu nakrájíme nadrobno a osmahneme. Pokud pustí moc tuku, část odlijeme. Na zbytku tuku zpěníme cibuli, přidáme papriky nakrájené na kostičky a za občasného míchání osmahneme do zlatova. Přidáme česnek nakrájený nadrobno se solí a krátce orestujeme. Přidáme fazole bez nálevu a kečup. Vše pár minut prohřejeme, dle chuti přidáme i něco pálivého. Necháme uležet do druhého dne, ideální příloha je čerstvý chléb.