Buchta z Jižní Moravy

Janička Drejnarová

Ingredience

Těsto

cukr — 20–25 dkg
mouka polohrubá — 40 dkg
vejce — 4
cukr vanilkový — 1
2 lžičky sody nebo prdope
kakao — 2 lžíce
1 dcl sádla
měkký kompot (meruňky, jahody, angrešt)

krém

máslo — 8 dkg
cukr — 15 dkg
trocha rumu
trocha kakaa

Postup

Všechny ingredience na těsto smícháme a nalijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného plechu. Pečeme asi při 180 st. C. Potřeme krémem a ten ještě můžeme posypat strouhanými ořechy nebo kokosem.