Postup
Dáme uvařit brambory. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a na ní zpěníme nadrobno krájenou cibuli. Přidáme oloupaná a nakrájená jablka a dusíme, dokud nezměknou. Potom k nim přidáme uvařené, nakrájené brambory, promícháme a opečeme za stálého míchání. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. K tomu se hodí opečená klobása, jelítka nebo pečený bůček.