Bábovka tvarohová

Lída Frantová

Ingredience

cukr — 25–30 dkg
1 Hera
žloutek — 4
1 měkký tvaroh
mouka polohrubá — 30 dkg
prášek do pečiva — 1
sníh ze 4 bílků

Postup

Cukr, Heru, žloutky a tvaroh utřeme, přidáme mouku s prdope, nakonec sníh z bílků. Pečeme při 150 st. C asi půl hodiny, ke konci ztlumíme na 130 st. C a dopečeme ještě asi čtvrt hodiny.